भारत में बार के भीतर बार: एक नया ट्रेंड जो ड्रिंक प्रेमियों को खास अनुभव प्रदान करता है देश में बार संस्कृति तेजी से बदल रही है और इस बदलाव की सबसे अनोखी मिसाल हैं बार के अंदर बार यानी ‘नेस्टेड स्पेसेस’। ये विशेष स्थान कॉकटेल प्रेमियों के लिए किसी शेफ की मेज की तरह […]

चेन्नई, 27 अप्रैल 2024: “लिट फॉर लाइफ अनप्लग्ड x झोयू होस्ट्स” कार्यक्रम के तहत इस बार नागालैण्ड और मेघालय की सांस्कृतिक धरोहर और कलात्मक प्रतिभाओं को मुख्य मंच मिला। इस आयोजन में नागा कलाकार कनाटो जिमो ने हस्तनिर्मित चित्रकला की अहमियत और आधुनिक एआई-जनित कला में इस पद्धति को संरक्षित रखने की चर्चा की। वहीं […]

पुणे में युवा रेस्टोरटोरिएर्स ने एक नई कैफे संस्कृति की शुरुआत की है, जो सिर्फ स्वादिष्ट भोजन और पेय प्रदान करने तक सीमित नहीं है बल्कि यहां समुदाय को जोड़ने पर भी ज़ोर दिया जाता है। ये कैफे रन क्लब, कॉफी रेव और वर्कशॉप जैसी गतिविधियों का आयोजन करते हैं, जहां लोग न केवल बैठकर […]

बेंगलुरु, भारत का एक बहुसांस्कृतिक शहर है, जहां देश-विदेश के व्यंजन आसानी से मिल जाते हैं। हाल ही में कममनहल्ली इलाके में नागा रेस्टोरेंट का उदय इसे एक और स्वादिष्ट आयाम दे रहा है। नागा समुदाय के रेस्टोरेंट संचालक जिन्होंने इस शहर को अपना घर बनाया है, वे यहाँ की स्थानीय जनता के बीच अपने […]

नई दिल्ली। आधुनिक तकनीक और डिजिटल प्लेटफार्मों की उपलब्धता ने घरेलू कामगारों के लिए नए अवसरों के द्वार खोले हैं। जहां पहले घरेलू कामगार पारंपरिक पारिवारिक व्यंजनों को ही पकाने पर निर्भर थे, वहीं अब वे यूट्यूब और रील्स जैसे वीडियो लिंक के जरिये वैश्विक व्यंजनों को सीख रहे हैं। इस बदलाव ने उन्हें अपनी […]

चंदननगर, जो अपनी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत और अनूठे व्यंजनों के लिए जाना जाता है, अब अपनी प्रसिद्ध मिठाई जलभरा के लिए एक नया गौरव हासिल कर चुका है। इस 220 वर्ष पुरानी मिठाई को हाल ही में जीआई (जियोग्राफिकल इंडिकेशन) टैग प्राप्त हुआ है, जो इसकी विशिष्टता और सांस्कृतिक महत्व को वैश्विक स्तर पर मान्यता […]